Naut bio, conserva 400g Finestra sul Cielo

Naut bio, conserva 400g Finestra sul Cielo

In tarile din Orientul Mijlociu, nautul este un aliment de baza, din care se fac variate preparate: pateuri, creme, supe, precum si celebrul humus. Nautul BIO (nemodificat genetic, netratat chimic etc) este un aliment bogat in proteine de origine vegetala, vitamine din grupul B, minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, seleniu), oligoelemente (oxid de fier) si fibre. Un atu al nautului BIO este continutul bogat in fibre insolubile, care ajuta la combaterea constipatiei si controleaza pofta de mancare, producand mult mai repede senzatia de satietate. Fibrele insolubile nu sunt absorbite in intestine. 

Stiati ca… Nautul este cunoscut intr-o variata gama de culori: verde, negru, maro si rosu, insa cea mai populara culoare este bej? Nautul BIO are textura crocanta si gust asemanator nucilor.

Reteta de humus (pasta de naut): 250 g naut nefiert / 1 conserva, 2-3 lingurite tahini, 2-3 linguri ulei masline extravirgin presat la rece, 2-3 catei de usturoi, zeama de lamaie (dupa gust), sare neiodata (dupa gust), boia dulce si patrunjel verde pentru decor

Boabele de naut BIO din conserva se scurg. (Daca ai optat pentru nautul BIO uscat il lasi la inmuiat peste noapte, apoi se fierb in apa 1-1,5h. Se pastreaza o cana din apa in care a fiert nautul). Se pun in blender nautul BIO, tahini BIO, usturoiul, zeama de lamaie. Se adauga apa cat sa se obtina o crema fina. Se adauga sare dupa gust si se amesteca bine. Se toarna compozitia intr-un bol, se niveleaza astfel incat sa se formeze un sant de forma unui cerc, in care se pune uleiul de masline BIO presat la rece. Se presara deasupra humusului boia dulce BIO si patrunjel verde pentru decor

Ingrediente: Naut BIO, apa; Fara adaos de sare

100g de produs contin in medie:

Valoare energetica: 688kj/163kcal,

Grasimi: 2,0g (din care grasimi saturate 0g);

Carbohidrati: 25g (din care zaharuri: 3,0g),

Proteine: 7,6g;

Fibre: 7,0g;

Sare: 0,08g.

Brand: Finestra sul Cielo

Cod: BM254