Bicarbonat de sodiu alimentar 100g Primeal

Bicarbonat de sodiu alimentar 100g Primeal

Agent de dospire ce reduce tipul de gatire.Se utilizeaza inainte de toate ca un agent de dospire pentru patiserie si deasemenea pentru a favoriza gatirea legumelor, reducerea timpului de gatire a legumelor verzi, neutralizarea aciditatii tomatelor

Ingrediente: bicarbonat de sodiu

Utilizare: bicarbonatul de sodiu este folosit pentru preparate ce necesita caldura cuptorului (incepand cu 70°C), in prezenta unui ingredient acid (cacao, miere, produse lactate, zahar, fructe). Folositi 1 lingurita obisnuita de praf de copt la un sfert de lingurita de bicarbonat (sau ½ lingurita de bicarbonat la 200 g de faina).

Recomandare: nu puneti prea mult, pentru ca asta ar putea da preparatului un gust prea sarat si o culoare usor maronie.

Origine: Franta

CITITI SI ... Cum iti echilibrezi pH-ul cu ajutorul bicarbonatului de sodiu

PRIMÉAL - una dintre cele mai numeroase si variate game de alimente bio si produse bio alimentare. Primeal este un brand francez de alimente ecologice ce ofera mai mult de 500 de produse bio certificate Ecocert, precum alimente bio de baza, paste fainoase bio, specialitati si aditivi alimentari bio, fulgi si alge bio, produse de castane si produse de bucatarie rapida.

Cod: VN350

Brand: PRIMEAL BIO