Mix pentru rulouri cu scortisoara bio 440g Biovegan

Mix pentru rulouri cu scortisoara bio 440g Biovegan

Mixul pentru rulouri cu scortisoara bio Biovegan este un amestec premium de ingrediente ecologice conceput special pentru prepararea usoara a celebrelor rulouri dulci direct in propria bucatarie, fiind adaptat atat pentru o dieta strict vegetala, cat si pentru persoanele care evita glutenul.

• Ingrediente 100% bio: Compozitia se bazeaza pe fainuri ecologice de calitate, incluzand amidon de porumb, faina de orez, faina integrala de orez, amidon de tapioca si faina integrala de hrisca.
• Scortisoara Ceylon autentica: Ambalajul include un mix special de zahar brut si opt la suta scortisoara Ceylon din culturi controlate, recunoscuta pentru aroma sa fina si premium.
• Certificare totala fara gluten: Procesat pe linii de productie izolate si testat riguros, oferind o siguranta maxima persoanelor care sufera de celiachie sau sensibilitate ridicata la gluten.
• Formula complet curata: Amestecul nu contine potentiatori de gust artificiali, conservanti sintetici, aditivi chimici ascunsi sau arome fabricate in laborator.
• Textura elastica si lianti naturali: Contine proteina de in, tarate de psyllium si guma xantan care inlocuiesc structura oferita de gluten, asigurand o modelare perfecta a aluatului.

Beneficii Mix pentru rulouri cu scortisoara bio Biovegan:

• Economie majora de timp: Pachetul contine gata dozate atat amestecul principal pentru aluat, cat si mixul aromatic de zahar cu scortisoara, eliminand masuratorile complicate si riscul de a gresi proportiile.
• Alternativa sigura pentru alergii: Fiind complet lipsit de gluten, lactoza sau oua, produsul este ideal pentru meniurile antialergice sau perioadele de post.
• Aroma intensa si naturala: Uleiurile eterice din scortisoara Ceylon elibereaza in timpul coacerii un miros profund si cald, oferind rulourilor gustul inconfundabil al patiseriei traditionale.
• Valoare nutritiva superioara: Fainurile integrale folosite si aportul din semintele de in vin cu fibre alimentare valoroase care sustin o digestie normala fara senzatie de balonare.
• Modelare usoara si stabila: Aluatul hidratat este extrem de maleabil, se intinde usor sub forma de dreptunghi fara sa se sfarame si isi mentine forma spiralata in timpul procesului de coacere.

Mod de utilizare: Pentru a pregati aceste rulouri, mai aveti nevoie de nouazeci de grame de unt moale sau margarina vegana, un plic de sapte grame de drojdie uscata bio Biovegan si doua sute cincizeci de mililitri de apa calduta.

Intr-un castron incapator se pun amestecul de faina din pachet si drojdia uscata, amestecandu le bine. Se adauga cincizeci de grame din cantitatea de margarina moale si intreaga quantitate de apa calduta, apoi se framanta totul timp de trei minute cu un mixer dotat cu carlige speciale pentru aluat pana compozitia devine omogena. Se acopera bolul cu un prosop umed si se lasa la dospit intr un loc cald timp de treizeci de minute. Dupa dospire, aluatul se intinde pe o suprafata presarata cu putina faina fara gluten sub forma unui dreptunghi de aproximativ treizeci pe patruzeci de centimetri. Se unge suprafata cu restul de patruzeci de grame de margarina moale, lasand o margine libera de trei centimetri pe care o umeziti cu putina apa pentru lipire. Se presara uniform amestecul de zahar si scortisoara peste margarina, apoi se ruleaza aluatul cu grija pe lungime si se taie in bucati egale. Rulourile obtinute se asaza intr o forma de copt si se introduc in cuptorul preincalzit la o suta optzeci de grade Celsius pentru aproximativ douazeci sau douazeci si cinei de minute pana devin usor aurii.

Ingrediente: amestec de faina*: amidon de porumb*, făină de orez*, făină integrală de orez*, zahăr brut din trestie*, amidon tapioca*, făină integrală de mei*, proteine din semințe de in*, sare, coji de psyllium*, agent de îngroșare: gumă de xantan; emulgator: lecitine* (floarea-soarelui*). Amestec: zahar-scortisoara: zahăr brut din trestie*, 8,0 % scorțișoară* 1. *provin din cultivarea ecologică controlată. 1. Scorțișoară Ceylon

Valori nutritive:

kj: 1336

kcal: 318

grasimi: 10.8g

glucide: 51g

zaharuri: 13g

fibre: 2.5g

proteine: 2.6g

sare: 0.86g

*doza zilnica recomandată

Cod: GA1239

Brand: BIOVEGAN