File de ansoa in ulei bio de masline extravirgin 45g Fontaine

File de ansoa in ulei bio de masline extravirgin 45g Fontaine

Fileurile de ansoa conservate în ulei de măsline extravirgin bio sunt apreciate nu doar pentru gustul intens, ci și pentru beneficiile nutriționale (acizi grași Omega-3 și grăsimi sănătoase din uleiul de calitate). Acesta este un produs gourmet care îmbină simplitatea cu o calitate excepțională.

Peștii sunt pescuiți folosindu-se bărci de dimensiuni mici dotate cu radar. În acest fel captura se păstrează mai bine în integralitate, iar specimenele tinere pot să se elibereze pentru a putea restabili efectivele populației de pești. Uleiul de măsline folosit este extravirgin și provine din Spania.

Învelișul interior al conservelor noastre este de tip Gold Lacquer BPA NIA, un strat protector modern, special conceput pentru contactul cu alimentele. Acesta NU CONTINE BPA (Bisfenol A) și respectă cerințele actuale privind siguranța alimentară, contribuind la păstrarea calității, gustului și siguranței produselor noastre pe întreaga durată de valabilitate.

Idei de servire:

Bruschete clasice: Pe o felie de pâine prăjită cu puțin unt de calitate sau frecată cu usturoi și roșii proaspete.

Paste: Sunt baza celebrului sos Pasta alla Puttanesca sau pot fi pur și simplu topite în tigaie cu ulei, usturoi și fulgi de chilli pentru o aromă „umami” profundă.

Salate: Adaugă un plus de sare și textură într-o salată Caesar sau peste legume la grătar.

Pizza: Se adaugă întotdeauna la final (după coacere) pentru a le păstra textura delicată și proprietățile uleiului bio

Zona de captură: nord-estul Oceanului Atlantic

Zona de subcaptură: golful Biskaya (FAO 27, VIIc)

Metodă de captură: plasă pungă.

Ingrediente: file de anșoa (Engraulis encrasicolus) maturate și sărate, ulei de măsline* (49%) extravirgin, sare de mare. *provine din agricultură ecologică.

ES-ECO-015-CN.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 795kJ/190kcal

grăsimi: 9,7g

acizi grași saturați: 1,6g

glucide: 0g

zaharuri: 0g

proteine: 25g

sare: 15,0g

Cod: GA1697

Brand: FONTAINE BIO FISH