Pasta de soia Hatcho Miso bio, nepasteurizat 300g Lima

Pasta de soia Hatcho Miso bio, nepasteurizat 300g Lima

Miso este o pastă de soia fermentată (uneori combinată cu boabe), cunoscută în Orientul Îndepărtat timp de 1300 de ani datorită calităților sale culinare și efectului său benefic asupra sănătății. Hatcho Miso, obținut după un proces de fermentație extrem de lung, în decurs de 24 până la 30 de luni, este un produs extrem de nutrițional. Toate pastele miso de înaltă calitate sunt bogate în proteine, dar Hatcho Miso conține mai mult de 80% proteine și 20-25% sare mai puțin decât Miso făcut din orez sau orz. Această sursă unică de aminoacizi esențiali, minerale și vitamine, bogate în calorii și grăsimi, are și un conținut foarte ridicat de fibre.

Pasta de Miso se foloseste in mancaruri: supe, sosuri, peste, carne, legume. Se poate folosi atat in preparate calde, cat si in preparate reci. Procesul lung de fermentatie, de pana la 30 de luni, ii da o savoare deosebita.

Procesul lung de fermentatie, de pana la 30 de luni, ii da o savoare deosebita.

Ingrediente: 65% boabe de SOIA*, apă, sare de mare, faina de ORZ prajita* , A. Oryzae. *din agricultura ecologica

Alergeni: Vezi ingrediente cu majuscule.

Sugestie de servire: se foloseste in mancaruri, supe, sosuri, peste, carne, legume. Se poate folosi atat in preparate calde, cat si in preparate reci. 

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1029kJ/247kcal
Grasimi: 11.8g din care saturate 2g
Carbohidrati: 7.3g din care zaharuri 0.6g
Fibre: 8.8g
Proteine: 23.4g
Saruri: 8.75g

Produs certificat ecologic.

Cod: BH921

Brand: LIMA BIO FOOD