Cous cous din grau dur bio 500g Rapunzel

Fără aditivi, conservanți sau ingrediente artificiale, acest cous cous bio reflectă angajamentul Rapunzel pentru calitate și sustenabilitate. Cerealele tradiționale din Africa de Nord din grâul dur sunt versatile și foarte rapid de pregătit, fiind gata în doar 5 minute. Grâul dur este curățat și zdrobit. Apoi boabele sunt gătite, uscate, cernute și ambalate.

Considerat odinioara o delicatesa nord-africana, cuscusul este consumat astazi in intreaga lume fie pentru a da consistenta ciorbelor, fie ca ingredient al unor retete cu legume sau carne. Bogat in vitamine, minerale si fibre, cuscusul poate fi consumat fara griji de vegetarieni.

Cuscusul este un semipreparat din granule de griș de grâu dur, zdrobite, comprimate și procesate la abur. Couscous nu necesită fierbere ci doar opărire cu apă sau supă fierbinte. În câteva minute el absoarbe lichidele fierbinți și se umflă. Este utilizat in special in Africa de Nord (Maghreb) dar si in Orientul Apropiat (mai puțin).

Întrebuinţare: Utilizabil pentru mai multe scopuri, adăugire ideală este năutul, are un gust foarte bun cu legume sau sosuri picante de legume.

Mod de preparare: Se încălzesc 250g boulgour în 500ml până la fierbere apoi se reduce focul și se lasă pe foc mic 10-15 minute.

Ingrediente: couscous din griș de grâu dur. Provine din  agricultură ecologică.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1508kJ/356kcal

grăsimi: 2,0g

acizi grași saturați: 0,3g

glucide: 71g

zaharuri: 3,0g

fibre: 5,0g

proteine: 11g

sare: <0,01g

Alergeni: grâu

Alergeni urme: muștar, soia

Cod: GA101

BRAND: RAPUNZEL