Masline negre bio cu samburi, in saramura 310g LaSelva

Masline negre bio cu samburi, in saramura 310g LaSelva

Masline bogate in gust, aromate, recoltate la maturitate si murate in saramura. Se caracterizeaza prin paleta lor de culori gri-negru, care rezulta din fermentarea naturala. Sunt excelente ca antipasti, cu peste si tocanite. Ingredient indispensabil pentru retetele tipice toscane, cum ar fi mancarurile cu mistret si tocanite de pui.

Cele mai populare masline din tara noastra sunt maslinele negre. Din pacate, maslinele pe care le gasim in market-urile conventationale, comercializate in sistem vrac, nu stim cum au fost obtinute.

Pentru ca maslinele sa aiba culoarea inchisa exista doua variante:
1. Cele NATURALE, ce sunt culese la maturizare (dupa ce sunt coapte), au o culoare brun închisa, cu nuante rosiatice.
2. Cele INNEGRITE ARTIFICIAL, cele de negru inchis/perfect, care sunt de fapt obtinute prin oxidarea maslinelor verzi sau blonde cu ajutorul gluconatului feros sau a lactatului feros, doi aditivi alimentari care pot afecta in mod grav mucoasa gastrica.

Ingrediente: Masline negre *, apa, sare de mare, suc de lamaie *, regulator de aciditate: acid lactic. *provin din agricultura ecologica certificata

FARA DROJDIE

Valori nutritive:

kj: 909

kcal: 221

grasimi: 23g

acizi grasi saturati: 2,9g

glucide: 0,7g

zaharuri: 0,7g

proteine: 1,5g

sare: 4g

*doza zilnica recomandata

Cod: GA686

Brand: LaSelva BIO