Masline kalamata fara samburi, cu oregano, bio raw vegan 175g Mani Blauel Organic

Masline kalamata fara samburi, cu oregano, bio raw vegan 175g Mani Blauel Organic

Aceste măsline Kalamata bio organice Mani, certificate de Naturland Oko + Fair își dezvolta gustul tipic de fructe sub soarele grecesc. Fermierii cultivă măslinii în mod tradițional și, în mare parte, îi recoltează manual. Măslinele sunt debitate în mod natural și marinate în ulei de măsline fin Mani și oregano gustul pur al măslinelor Kalamata la calitate Raw Vegana! Aroma lor tipică  fructată este unică. O adevărată delicatesă ca aperitiv, în salate și, de asemenea, în bucătăria caldă.

Ceea ce face aceste măsline Mani atât de speciale sunt ingredientele intangibile care se află în fiecare borcan de măsline bio: atenție în relațiile cu oamenii și natura, bucuria în meșteșugul nostru și un vârf de senzualitate grecească. 

Măslinul de masă Kalamata este, de asemenea, originar din Mani. Acest soi autohton are o coajă ceva mai groasă și o pulpă mai fermă decât alte soiuri de măsline. Prin urmare, acestea pot fi transportate și prelucrate bine chiar și atunci când sunt complet coapte. Ele pot crește pe copac până când ating gradul ideal de maturitate înainte de a fi recoltate cu grijă manual. Măslinele Mani Kalamata sunt cultivate în regiunea dintre Kalamata și Sparta de astăzi.

În noiembrie și decembrie, măslinele sunt recoltate cu o muncă manuală minuțioasă și delicată și cu ajutorul unor mașini simple de cules manual. Gradul de maturitate al fructelor este crucial: nu trebuie să fie nici prea verzi, nici prea coapte - experiența ne învață că fructele de culoare galben-verzui până la vinete sunt gata pentru prelucrare. Atunci, aroma, polifenolii și conținutul de ulei de măsline sunt ideale. Polifenolii sunt substanțe vegetale care, printre altele, influențează culoarea și gustul, protejează uleiul ca antioxidanți și întăresc celulele umane din organism. O selecție de înaltă calitate oferă cele mai bune condiții pentru calitatea excelentă a uleiului.

Măslinele Mani Blauel Organic sunt în mare parte culese manual și sortate manual în funcție de calitate și mărime imediat după recoltare. Ele sunt apoi murate în saramură pentru a elimina substanțele amare.

Ingrediente: masline Kalamata*º 99%, sare de mare, ulei* de masline extravirgin, oregano* (0,4%). *provin din agricultura ecologica certificata. ºNaturland Fair certificat (99%).

Tara de origine: Grecia

Declarația nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1053kJ/252kcal

grăsimi: 26.2g

acizi grași saturați: 3.4g

acizi grași mononesaturați: 19g

acizi grași polinesaturați: 3.8g

glucide: 1.0g

zaharuri: 0g

fibre: 4.0g

proteine: 2.0g

sare: 3.5g

Cod: GA1113

Brand: MANI BLAUEL ORGANIC