Ulei de masline extravirgin bio, presat la rece 250ml Rapunzel

Ulei de masline extravirgin bio, presat la rece 250ml Rapunzel

Uleiul de măsline se obține din fructele măslinului (Olea europaea). Măslinele recoltate pentru Uleiul de măsline Rapunzel sunt aduse imediat după recoltă în fabrică și sunt presate, în acest fel se poate ține la un nivel cât de redus posibil conținutul de acizi grași. Acesta determină, pe lângă sortimentul de măsline, clima și momentul recoltei, calitatea uleiului. Măslinele bio ajunse în fabrică sunt mai întâi spălate după care tocate, presate și ulterior centrifugate. Astfel uleiul se separă de apa lăsată de măsline. Uleiul de măsline Rapunzel provine din regiunile de măslini tradiționale din Italia, cum ar fi Sicilia, Calabria și Apulia.

PRESAT LA RECE!!! Conţinut foarte scăzut de acizi graşi liberi.

Toate uleiurile de măsline extra virgine sunt de cea mai înaltă calitate și corespund următoarelor criterii:

- Ele conțin cel mult 0,8g/100g acizi grași liberi;

- Ele se obțin exclusiv din măsline culese manual;

- Măslinele sunt transportate imediat după recoltare la presele de ulei și acolo acestea sunt presate imediat în așa fel încât măslinele să nu se deterioreze și să nu li se mărească conținutul de acizi grași liberi;

- Acestea nu sunt extrase, rafinate sau combinate cu alte uleiuri;

- Ele sunt din punct de vedere senzorial precise (criteriu pozitiv pentru uleiurile de măsline extra virgine: fructos, amărui, aspru) și provin din agricultura biologică controlată sau dețin nivelul calitativ Demeter, sau provin parțial din origini controlate sau culturi geografice protejate

Întrebuinţare: Pentru gătit, preparare la aburi, prăjeală uşoară, pentru salate; un necesar pentru bucătăria mediteraneană.

Ingrediente: Ulei de masline nativ extra 100% din agricultura biologica.

Declarație nutrițională pentru 100ml:

valoare energetică: 3367kJ/819kcal

grăsimi: 91g

acizi grași saturați: 14,6g

acizi grași mononesaturați: 71,9g

si acizi grași polinesaturați: 4,5g

glucide: 0g

zaharuri: 0g

proteine: 0g

sare: 0g

Cod: GA414

BRAND: RAPUNZEL