Mix pentru vafe din spelta bio 200g Bauckhof

Mix pentru vafe din spelta bio 200g Bauckhof

Mixul din spelta pentru vafe Demeter bio BauckHof este un premix culinar premium, conceput special pentru a prepara rapid si simplu vafe traditionale aurii, pufoase la interior si usor crocante la exterior. Acest produs de o calitate exceptionala imbina savoarea deserturilor facute in casa cu standardele stricte ale agriculturii biodinamice. Contine spelta, o varietate straveche de grau, ceea ce inseamna ca produsul are in compozitie un gluten ancestral nativ, recunoscut ca fiind mult mai bine tolerat de organism decat graul modern.

• Standard Demeter inalt: Faina utilizata provine din culturi biodinamice certificate, unde solul si plantele sunt ingrijite prin metode durabile ce respecta ritmurile naturii.
• Baza din grau spelta: Foloseste faina de spelta macinata fin, o cereala valoroasa si traditionala care ofera o structura excelenta si aerata aluatului.
• Ingrediente organice pure: Reteta contine faina de spelta, amidon de porumb, zahar brut din trestie de zahar si o nota fina de vanilie naturala Bourbon.
• Formula curata: Produsul este realizat fara arome sintetice, fara coloranti artificiali, fara conservanti si fara organisme modificate genetic.

Beneficii Mix pentru vafe din spelta bio Bauckhof:

• Toleranta digestiva ridicata: Structura moleculara a proteinelor din spelta o face sa fie mai usor de asimilat si mai blanda cu sistemul digestiv decat faina de grau standard.
• Economie de timp in bucatarie: Elimina necesitatea cumpararii, masurarii si amestecarii separate a mai multor ingrediente uscate, asigurand o reusita constanta.
• Savoare aromata echilibrata: Nota discreta de vanilie si dulceata fina a zaharului brut asigura un gust placut, fara a fi nevoie de alte ajustari aromate.
• Versatilitate la preparare: Permite obtinerea unor vafe delicioase atat prin reteta clasica, cat si printr-o varianta complet vegetala de post.

Mod de utilizare:

• Vafe clasice la aparat: Este destinat in principal coacerii vafelor traditionale in aparate speciale electrice, oferind o forma perfecta si bine definita.
• Clatite pufoase americane: Aluatul obtinut poate fi adaptat usor pentru a coace pancakes groase si rotunde direct in tigaia incinsa.
• Mod de preparare: Continutul pachetului se amesteca omogen cu lapte proaspat, unt topit si oua pana la eliminarea completa a cocoloaselor. Compozitia lichida se toarna treptat cu un polonic in forma aparatului de vafe preincalzit si uns cu putin ulei, lasandu-se la copt pana devin aurii.

Ingrediente: Făină de spelta tip 630** 68%, zahăr brut din trestie**, praf de copt (agent de creștere: carbonat de sodiu hidrogen, acidifiant: tartrat monopotasiu, amidon de porumb*), amidon de porumb*, sare de mare, vanilie*

*provin din agricultura ecologica certificata

**provin din agricultura biodinamica certificate

Cod: GA930

Brand: BAUCKHOF BIO