Amestec mirodenii Garam Masala bio 55g Sonnentor

Amestec mirodenii Garam Masala bio 55g Sonnentor

Amestecul de mirodenii Garam Masala bio Sonnentor este o combinație premium de condimente ecologice direct inspirate din tradiția culinară indiană. Numele se traduce prin „amestec fierbinte”, reflectând capacitatea sa de a încălzi corpul, de a stimula metabolismul și de a adăuga o notă intensă și picantă preparatelor.

Produsul este obținut exclusiv din agricultură ecologică certificată, fără potențiatori de aromă, aditivi sau organisme modificate genetic.

Mixul include:

• Cardamom și Coriandru – aduc note proaspete, florale și citrice.
• Piper negru, Ghimbir și Cuișoare – oferă iuțeală și un efect puternic termogenic.
• Scorțișoară, Nucșoară și Anason – completează profilul cu nuanțe dulci și parfumate.
• Fenicul, Schinduf, Turmeric și Foi de dafin – oferă echilibru aromatic și o culoare aurie specifică.

Beneficii pentru sănătate

Datorită sinergiei dintre ingredientele sale, consumul regulat oferă beneficii terapeutice remarcabile:

• Stimulează digestia: În medicina Ayurveda, acest amestec crește secreția de enzime gastrice. Reduce eficient balonarea, gazele și previne digestia lentă.
• Accelerează metabolismul: Piperul negru și ghimbirul cresc ușor temperatura corpului. Acest proces sprijină arderea caloriilor și eliminarea toxinelor.
• Efect puternic antiinflamator și antioxidant: Turmericul și cuișoarele neutralizează radicalii liberi. Ele ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și reduc inflamațiile din corp.
• Susține sistemul imunitar: Cuișoarele și ghimbirul au proprietăți antimicrobiene naturale, oferind o barieră de protecție împotriva infecțiilor sezoniere.
• Îmbunătățește absorbția nutrienților: Piperul negru conține piperină, o substanță care multiplică rata de absorbție a mineralelor și a curcuminei din turmeric în organism.

Recomandări de utilizare în bucătărie

Acest amestec este de nelipsit din preparatele asiatice, însă poate fi adaptat ușor în bucătăria de zi cu zi:

• Preparate ideale: Excepțional pentru mâncărurile pe bază de leguminoase cum sunt tocănițele de năut, dhal-ul de linte, orezul Basmati sau mixurile de legume la tigaie.
• Secretul gătirii: Pentru a nu distruge uleiurile esențiale volatile și aromele fine, se adaugă întotdeauna spre sfârșitul gătitului sau chiar după ce a fost oprit focul.

Ingrediente: chimion, scortisoara, cuisoare, cardamom, coriandru, piper negru si foi de dafin. Ingrediente din agricultura ecologica

Cod: SO362

Brand: SONNENTOR