Otet balsamic cu rodie bio 250ml Byodo

Otet balsamic cu rodie bio 250ml Byodo

Oțetul balsamic cu rodie bio Byodo combină proprietățile oțetului de mere ecologic cu nutrienții din sucul de rodie, oferind o serie de beneficii atât pentru sănătate, cât și pentru gătit.

Sursă bogată de antioxidanți: Atât oțetul balsamic, cât și rodia sunt bogate în polifenoli (precum acidul elagic), care combat stresul oxidativ și protejează celulele împotriva radicalilor liberi.

Reglarea glicemiei și a colesterolului: Consumul regulat poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL („rău”), contribuind astfel la sănătatea cardiovasculară.

Susține digestia: Conținutul de acid acetic stimulează enzimele digestive (precum pepsina), ajutând la descompunerea proteinelor și la o absorbție mai eficientă a nutrienților.

Absorbția mineralelor: Ajută organismul să asimileze mai bine calciul, ceea ce poate contribui la întărirea sistemului osos pe termen lung.

Aciditate blândă: Spre deosebire de oțeturile clasice, cel de la Byodo are o aciditate moderată (de obicei 5%), fiind mai ușor de tolerat de stomac. 

Datorită gustului fructat și echilibrat, acesta poate fi folosit pentru a „rafina” diverse preparate:

Salate: Ideal pentru salate proaspete, în special cele care conțin fructe, nuci sau brânzeturi.

Preparate cu carne: Se potrivește excelent cu carnea de vânat, rață sau gâscă.

Bucătărie orientală: Recomandat pentru preparate precum cuscus, tabbouleh sau alte rețete nord-africane.

Deserturi: Poate fi stropit peste salate de fructe sau deserturi cu vanilie pentru un contrast acidulat

Ingrediente: otet de mere*, sirop de mere*, concentrat de rodie* (9%). *provin din agricultura ecologica

Valori nutritive:

kj: 477

kcal: 112

grasimi: <0,1g

acizi grasi saturati: <0,1g

glucide: 23g

zaharuri: 16g

proteine: 0,1g

sare: <0,1g

*doza zilnica recomandata

Alergeni urme: drojdie

Cod: GA1076

Brand: BYODO BIO