Bulgur Demeter bio 500g Spielberger

SPIELBERGER Bulgur este fabricat din grâu dur cultivat de un fermier partener din Italia de foarte mult timp. Boabele integrale sunt înmuiate, la aproximativ 120 ° C și apoi sunt maruntite. Prefierberea cerealelor scurtează timpul de gătire. Bulgur este o garnitura indragita pentru multe feluri de mancare.

Stiati ca.... Bulgurul este produs din boabe de grau uscate si sparte? Atunci cand e gatit, are o consistenta asemanatoare cerealelor de cuscus sau quinoa si o aroma blanda, dar mai puternica decat a cuscusului.

In comert, bulgurul se gaseste intr-o varianta prefiarta, ceea ce inseamna ca prepararea este mult mai rapida, uneori fiind suficienta hidratarea acestuia in apa calduta.

Bulgurul nu este doar gustos si usor de preparat, ci si foarte hranitor. Este considerat o cereala integrala, ceea ce inseamna ca beneficiaza de toate substantele nutritive ale plantei si de o cantitate adecvata de fibre. 

Bulgurul contine o mare varietate de vitamine si minerale si o cantitate ridicata de proteine. O ceasca de bulgur contine 30% din doza zilnica recomandata de fibre.

Bulgurul este considerat o sursa buna de mangan, magneziu si fier, in ciuda faptului ca are un continut caloric mai mic decat alte cereale integrale, cum sunt orezul brun sau quinoa.

Bulgurul este o cereala integrala, originara din zona mediteraneeana si a Asiei Centrale, utilizata in prepararea unei game foarte variate de retete traditionale. Aroma sa delicata il face utilizabil intr-o foarte mare varietate de combinatii, prepararea e simpla si rapida

Ingrediente:Grau dur zdrobit. 100% agricultura ecologica biodinamica (DEMETER)

Valori nutritive:

kj: 1464

kcal: 346

grasimi: 2.3g

acizi grasi saturati: 0.4g

glucide: 65.2g

zaharuri: 1.2g

proteine: 11.2g

sare: <0.01g

*doza zilnica recomandata

Alergeni: grau

Gama SPIELBERGER include aproximativ 150 de produse. In plus fata de cereale si produse de masa, cereale, fulgi, seminte si orez, acestea includ, de asemenea, fulgi si faina fara gluten si o linie de taitei svab.

Din 1983 Spielberger foloseste numai cereale bio - mai ales din cultivarea Demeter (agricultura biodinamica). De 50 de ani s-au angajat în dezvoltarea si extinderea agriculturii bio-dinamice.

“Ne angajam sa respectam în mod consecvent aceste orientari, ceea ce înseamna, printre altele, ca toate etapele de productie - de la cultivarea cerealelor pâna la prelucrarea ulterioara a produsului final - sunt documentate complet si transparent. Aprecierea, protectia naturii si a resurselor sale este un element central al activitatii noastre. Incepand cu 2016, lucram intens la un concept de ambalaj ecologic, fara plastic, iar intre timp am ambalat majoritatea produselor noastre in pungi din hartie 100%. Aceasta ofera retailerilor organici o gama larga de produse ambalate durabil”

Cod: GA1169