Flori de sare neiodata din Grecia 85g Lebensbaum

Flori de sare neiodata din Grecia 85g Lebensbaum

În grădinile cu sare de pe coasta grecească, cristalele fine ale Fleurului nostru de Sel se formează în soarele de vară. Primul strat delicat de sare se recoltează manual. Pisati pur și simplu sarea Fleur de Sel în vârful degetelor.

Sarea este singura materie primă pe care o folosim și care nu este de origine vegetală. Este mineral, o combinație de sodiu și clorură. Este, de asemenea, singurul nostru produs care nu este certificat organic, deoarece sarea nu este crescută.

Floarea de sare (Fleur de Sel in limba franceza sau Flor de Sal in portugheza, spaniola si catalana) este o sare de mare colectata - extrasa cu mana de catre pescari, care recolteaza si curata doar stratul superior (subtire) de sare la nivelul apei, inainte ca acesta sa se scufunde pe fundul bazinelor / salinelor de sare. Dubla actiune a soarelui si a brizei asupra sarii de mare constituie sursa complet naturala, fara nici o procesare, pentru compozitia si gustul ei unic.

Aceasta sare de mare se colecteaza din mlastinile cu apa sarata cuaceleasi metode mestesugaresti vechi de 1000 de ani, manual si se usuca natural la soare. Astfel, intreagul proces de productie este complet natural, nici o procesare  sau aditiv anticoagulant nu ii altereaza compozitia naturala, pentru a-i pastra valorile nutritive si gustative. Fleur de Sel este cunoscuta si sub numele de “aurul alb”, datorita culorii cristalelor delicate formate la suprafata apei.

Studiile stiintifice au demonstrat ca sarea ridica tensiunea arteriala si provoaca unele boli de inima. Sarea de mare poate inlocui cu succes sarea de bucatarie, constituind alternativa ideala. Sarea e prezenta in toate alimentele pe care le consumam, desi se stie deja ca prea multa sare nu e deloc buna pentru organism. Prea multa clorura de sodiu actioneaza asupra tensiunii arteriale si poate provoca accidente cardiovasculare, de multe ori mortale. Sarea nu trebuie insa evitata, pentru ca rolul ei este bine determinat, iar efectele pe care le are asupra organismului atunci cand este folosita cu masura sunt benefice.

Phillip Day explica in „The Essential Guide to Water and Salt”, „Sare de masa rafinata este otrava, fiindca in procesul de preparare, se elimina toate substantele valoroase din ea. Este produsa chimic, albita chimic si deprivata de orice substanta nutritiva de care corpul are nevoie.” 

Dr. Mercola completeaza „Sarea de masa este uscata la peste 640 grade C, o temperatura care elimina structura chimica a sarii. De fapt pesti de apa sarata, plasati in apa filtrata in care s-a adaugat sare de masa, mor imediat.” E bine de stiut ca „iodul” prezent in sarea de masa, nu este recunoscut de catre corp ca si iod, fiind o forma chimica alterata care n-are legatura cu iodul.

Ingrediente: Sare recoltata manual din mlastinile sarate ale Marii Egee evaporate sub actiunea soarelui de vara.

Cod: GA1628

Brand: LEBENSBAUM