Zahar din palmier Arenga bio 250g Dragon Superfood

Zahar din palmier Arenga bio 250g Dragon Superfoods

Un indulcitor natural, ecologic, cu indice glicemic scazut, bogat in fier si zinc. Se foloseste ca inlocuitor al zaharului rafinat. Zaharul din palmierul Arenga este un indulcitor al carui modalitati de productie nu afecteaza padurile din Indonezia.

Un indulcitor natural, ecologic, cu indice glicemic scazut, bogat in fier si zinc. Se foloseste ca inlocuitor al zaharului rafinat.

Zaharul de palmier este un produs extras din seva florilor de palmier. Numeroase tipuri de palmieri sunt folositi pentru a extrage acest zahar, cel mai comun fiind cocosul. Acest tip de zahar este raspandit in toata Asia de sud-est fiind folosit ca indulcitor in retetele specifice. Dupa ce este extrasa aceasta seva din florile palmierilor, este procesata prin fierbere pana se evapora apa, astfel ca produsul finit poate ramane sub forma de pasta sau se toarna in forme si se usca, ramanand totusi cu textura granuloasa pentru a fi usor de sfaramat ulterior.

Pentru ca este procesat putin, isi pastreaza nutrientii intacti astfel ca este din ce in ce mai des folosit si la noi ca indulcitor, alternativa sanatoasa la zaharul alb, sau aspartam. Culoarea variaza de la un auriu deschis pana la maro inchis.

Ingrediente: zahar din palmier* Arenga. *din agricultura ecologica

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1632kj / 384kcal
Grasimi: 0.2g din care saturate 0.2g
Carbohidrati: 93g din care zaharuri 93g
Fibre 1.1g 
Proteine: 1.7g
Saruri: 0.35g

Produs certificat ecologic.

Tara de origine: Indonezia

Cod: BH1172

Brand: DRAGON SUPERFOOD