Zahar gelifiant bio 2:1 fara gluten 500g Biovegan

Zahar gelifiant bio 2:1 fara gluten 500g Biovegan

Zaharul gelifiant bio 2:1 fara gluten Biovegan este un amestec ecologic premium conceput pentru prepararea rapida si sigura a gemurilor, dulcegeturilor si jeleurilor de casa, oferind o indulcire naturala si o gelificare perfecta cu un continut redus de zahar raportat la cantitatea de fructe.

• Zahar brut din trestie: Contine zahar integral organic macinat extrem de fin care asigura o solubilitate instanta si un profil dulce echilibrat si placut.
• Pectina naturala de mere: Foloseste pectina vegetala pura ca agent de gelifiere ecologic, eliminand necesitatea gelinei animale sau a altor lianti artificiali.
• Garantat 100% fara gluten: Ambalat si testat in facilitati stricte si izolate pentru a preveni orice risc de contaminare incrucisata, fiind total sigur pentru celiaci.
• Proportie ideala de utilizare: Formula este calibrata pentru raportul clasic de doua parti fructe la o parte zahar, punand in valoare gustul proaspat al recoltei.
• Compozitie complet curata: Produsul este certificat organic si nu are in compozitie conservanti sintetici, coloranti artificiali sau potentiatori de aroma de laborator.

Beneficii Zahar gelifiant bio 2:1 fara gluten Biovegan

• Conservare pe termen lung: Aciditatea si structura amestecului asigura o durata lunga de mentinere a jeleurilor si gemurilor in borcane fara riscul de degradare rapida.
• Consum redus de zahar: Permite folosirea unei cantitati duble de fructe in comparatie cu zaharul folosit, rezultand un desert mai sanatos si mai putin caloric.
• Gust intens de fructe: Deoarece timpul de fierbere este redus considerabil, fructele isi pastreaza aroma naturala, culoarea apetisanta si textura proaspata.
• Pregatire rapida si sigura: Elimina incercarile lungi de legare a dulcetii prin fierbere prelungita, garantand obtinerea consistentei optime in doar cateva minute.
• Alternativa sigura pentru alergii: Fiind un amestec simplu si exclusiv vegetal, este ideal pentru persoanele cu intoleranta la gluten, celiachie sau diete vegane stricte.

Mod de utilizare

• Pregatirea si cantarirea fructelor: Se spala un kilogram de fructe curate si impecabile, se lasa la scurs complet, se indeparteaza samburii si se taie in bucati mici.
• Combinarea ingredientelor in oala: Se pun fructele pregatite intr o oala incapatoare alaturi de cele cinci sute de grame de zahar gelifiant Biovegan si sucul de la o lamaie proaspata.
• Fierberea si amestecarea continua: Se amesteca bine compozitia si se pune pe foc mediu amestecand constant, lasand amestecul sa clocoteasca bine timp de cel putin trei minute.
• Proba si turnarea fierbinte: Se pune o lingura de gem cald pe o farfurie racita anterior la congelator pentru a verifica gelificarea, apoi se toarna imediat in borcane curate care se inchid ermetic.

Ingrediente: zahăr* brut din trestie, agent de gelifiere: pectina de mere. *provin din agricultura ecologica.

Valori nutritive:

kj: 1643

kcal: 393

grasimi: <0,1g

acizi grasi saturati: <0,1g

glucide: 95,9g

zaharuri: 95,9g

fibre: 1,3g

proteine: <0,1g

sare: <0,1g

*doza zilnica recomandata

Cod: GA742

Brand: BIOVEGAN