Migdale europene blansate bio 125g Rapunzel

Migdale europene blansate bio 125g Rapunzel

Prin intermediul vaporilor de apă pielita maro se îndepărteaza cu grijă. Samburii obtinuti sunt bogati in acizi grași polinesaturați, vitaminele B și E, proteine​​, precum și mineralele calciu și magneziu.

De ce migdalele hidratate sunt mai bune decât migdalele crude?
Migdalele hidratate sunt mai bune decât migdalele crude în ceea ce privește textura, gustul și disponibilitatea nutrienților. Înmuierea hidratează stratul exterior al migdalelor, ceea ce duce la o absorbție mai bună a nutrienților. De asemenea, inhibă cei doi anti-nutrienți – taninurile și acidul fitic. Hidratarea permite migdalei să elibereze toți nutrienții. Migdalele crude sunt crocante și tari, cu o aromă amară datorită anti-nutrienților. Migdalele înmuiate sunt mai moi și mai gustoase.

Întrebuinţare: Perfecte pentru prăjituri, ciocolată și produse de patiserie de toate tipurile.

Ingrediente: Migdale blansate (oparite cu aburi si decojite). Ingredientele provin 100% din agricultura biologica.

Origine: Germania

Valori nutritive:

kj: 2656

kcal: 643

grasimi: 56g

acizi grasi saturati: 4,3g

glucide: 5,6g

zaharuri: 1,4g

fibre: 12g

proteine: 23g

sare: <0,01g

*doza zilnica recomandata

Alergeni: migdale

Alergeni urme: nuci, alune si resturi de coji

Cod: GA213

BRAND: RAPUNZEL