Amidon de porumb bio, fara gluten 250g Bauckhof

Amidon de porumb bio, fara gluten 250g Bauckhof

Amidonul de porumb bio și fără gluten Bauckhof este un ingredient versatil, recunoscut pentru puritatea sa și procesul de fabricație controlat, fiind ideal pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau boală celiacă. Se amestecă în lichid rece și apoi se fierbe cu sosul.

Siguranță garantată fără gluten. Fiecare lot este analizat în laboratorul propriu imediat după producție și este înregistrat la Societatea Celiacă Germană (DZG).

Certificare Bio/Ecologică. Produsul provine din agricultură ecologică 100%, fără utilizarea organismelor modificate genetic (fără OMG), conservanți, coloranți sintetici sau arome.

Gust neutru. Are o aromă foarte discretă, ceea ce îl face extrem de versatil atât pentru mâncăruri sărate, cât și pentru deserturi, fără a altera gustul preparatului final.

Textură fină și uniformă. Ajută la obținerea unor preparate pufoase și ușoare în patiseria fără gluten și oferă o consistență omogenă cremelor și sosurilor.

Stabilitate termică. Spre deosebire de alte tipuri de amidon, cel de porumb poate fi încălzit o perioadă mai lungă fără ca preparatul să se lichefieze din nou.

Fără OMG, fără aromă, fără coloranți sintetici, fără conservare sintetică, pur vegetală, neîndulcită.

Agent de îngroșare: Ideal pentru supe, sosuri, budinci și creme fine.

Patiserie și coacere: Îmbunătățește structura aluaturilor pentru prăjituri, checuri sau biscuiți, oferindu-le o textură mai aerată.

Înlocuitor parțial de făină: Poate fi folosit în diverse amestecuri de făină fără gluten pentru a reține umiditatea și a preveni uscarea excesivă a produselor coapte

Ingrediente: Amidon de porumb. 100% agricultura ecologica.

Valori nutritive:

kj: 1479

kcal: 348

grasimi: 0,1g

acizi grasi saturati: 0,0g

glucide: 86g

zaharuri: 0,0g

fibre: 1g

proteine: 0,4g

sare: 0,01g

*doza zilnica recomandata

Alergeni urme: soia

Cod: GA875

Brand: BAUCK HOF BIO