Mix faina pt paine neagra bio, fara gluten 500g Bauckhof

Mix de faina pt paine neagra bio, fara gluten 500g Bauckhof

Mixul de faina pentru paine neagra bio fara gluten Bauckhof este un premix de panificatie de o calitate superioara, special conceput pentru a prepara acasa o paine rustica consistenta, aromata si sanatoasa. Realizat pe baza de faina din orez integral si un continut generos de seminte, acest amestec special ofera gustul intens si textura specifica painii negre traditionale, eliminand complet ingredientele cu potential alergen.

• Continut bogat de seminte: Reteta contine o cantitate ridicata de seminte intregi si zdrobite de floarea soarelui si de in, oferind o consistenta densa si crocanta.
• Garantat fara gluten: Macinarea si ambalarea au loc intr-o unitate dedicata exclusiv ingredientelor sigure, fiecare lot fiind analizat riguros in laborator pentru siguranta persoanelor cu celiachie.
• Maia naturala de hrisca: Invelisul aromatic si gustul tipic de paine neagra sunt obtinute prin utilizarea unei pudre de maia din hrisca, inlocuind cu succes maiaua clasica de secara.
• Ingrediente organice pure: Formula asociaza faina integrala de orez, semintele, amidonul de porumb, sarea gema, pudra din sirop de orez si o nota discreta de caramel pentru culoare.

Beneficii Mix de faina pt paine neagra bio, fara gluten Bauckhof:

• Aport nutritional deosebit: Datorita densitatii mari de seminte oleaginoase, painea reprezinta o sursa excelenta de grasimi sanatoase, fibre alimentare si proteine vegetale.
• Sustine sanatatea intestinala: Fibrele provenite din orezul integral si din in sprijina digestia usoara, stimuleaza tranzitul si asigura o satietate de lunga durata.
• Savoare traditionala curata: Permite obtinerea unei paini negre cu gust profund si textura umeda, fara a contine potentiatori de aroma, coloranti artificiali sau aditivi chimici.
• Potrivita pentru multiple diete: Produsul este complet vegetal si natural fara lactoza, integrandu-se perfect in stilul de viata vegan, vegetarian sau in perioadele de post.

Mod de utilizare:

• Brutarie clasica in tava: Amestecul se preteaza ideal pentru a coace o paine traditionala intr-o forma de copt unsa cu putin ulei.
• Gatire la masina de paine: Formula este perfect adaptata si optimizata pentru utilizarea in aparatele automate de facut paine, pe programele destinate produselor fara gluten.
• Mod de preparare: Continutul unui pachet se amesteca omogen cu apa calduta si o cantitate corespunzatoare de drojdie, aluatul se asaza in forma dorita, se lasa la crescut la loc cald si apoi se coace in cuptorul preincalzit pana capata o crusta ferma si rumenita.

Ingrediente: făină integrală din orez* 36%, semințe de floarea soarelui*, amidon de porumb*, semințe de in zdrobit*, semințe de in* intregi, pulbere aluat acru din hrisca* (hrișcă făină*, quinoa*, culturi starter), sare de mare, praf de sirop din orez*, pudră de caramel*, maltodextrină*, agent de îngroșare: gumă de guar*.

*provin din agricultura ecologica.

Valori nutritive:

kj: 1786

kcal: 427

grasimi: 19,4g

acizi grasi saturati: 2,3g

glucide: 45,9g

zaharuri: 2,8g

fibre: 7,4g

proteine: 13g

sare: 1,94g

*doza zilnica recomandata

Produs bio certificat ecologic, fara gluten

Cod: GA901

Brand: BAUCK HOF BIO