Faina integrala din Emmer bio Demeter 500g Spielberger

Faina integrala de Emmer bio Demeter 500g Spielberger

Făina integrală din emmer Demeter bio Spielberger este un produs premium obținut dintr-o cereală ancestrală nealterată, fiind mult mai bogată în proteine, fier, magneziu și zinc decât grâul modern. Acest sortiment oferă avantaje majore pentru nutriție și digestie datorită calității biodinamice Demeter și a structurii genetice pure a emmerului (alac rezistent sau grâu cu două boabe)

Nutriție superioară: Conține o cantitate semnificativă de proteine de înaltă calitate și minerale esențiale precum fier, zinc și magneziu, vitale pentru energie și imunitate

Protecție vizuală: Furnizează carotenoide, antioxidanți naturali recunoscuți pentru protejarea sănătății ochilor și îmbunătățirea vederii

Toleranță digestivă ridicată: Fiind o cereală străveche, nemodificată genetic, este mult mai ușor de digerat și adesea bine tolerată de persoanele care au sensibilitate la grâul comercial modern.

Tranzit intestinal optim: Fiind o făină integrală, păstrează toate fibrele din bob, ajutând la reglarea digestiei și menținerea sațietății.

Calitate Certificată Demeter: Provine din agricultură biodinamică strictă, garantând un sol curat, absența pesticidelor chimice și maximul de forță vitală în bobul de cereală.

Profil aromatic: Are o culoare închisă, robustă și un gust intens, cu note plăcute de nucă și nuanțe ușor amărui.

Comportamentul aluatului: Glutenul din emmer este delicat. Aluaturile sunt mai ferme și nu trebuie frământate prea energic pentru a nu distruge structura rețelei de gluten.

Utilizări: Este ideală pentru pâine integrală aromatică, chifle, biscuiți, clătite sau paste de casă

Ingrediente: făină integrală din emmer, (tip de grâu ancestral). Provine din agricultură ecologică Demeter.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1430kJ/341kcal

grăsimi: 2,7g

acizi grași saturați: 0,5g

glucide: 62,0g

zaharuri: 0,5g

fibre: 9,0g

proteine: 12,3g

sare: 0,03g

Alergeni: emmer, grâu

Cod: GA1186

Brand: SPIELBERGER BIO