Faina neagra de grau TIP 1050 bio, Demeter 1kg Spielberger

Faina neagra de grau TIP 1050 bio, Demeter 1kg Spielberger

Făina neagră de grâu TIP 1050 bio Demeter Spielberger este un produs premium, obținut printr-un proces tradițional de măcinare în 16 trepte. Aceasta reprezintă echilibrul perfect între proprietățile excelente de coacere ale făinii albe și aportul nutrițional ridicat al celei integrale.

Graul este cereala clasica pentru paine si are proprietati excelente de coacere. Faina de tip 1050 este potrivita pentru produse de patiserie si paine.

Cerealele sunt macinate in moara Spielberger intr-un total de 16 treceri de macinare si apoi - in functie de tipul de faina dorit, sunt amestecate.

Sursă bogată de fibre. Conține aproximativ 12.1g de fibre per 100g, ceea ce ajută la menținerea sațietății și susține digestia sănătoasă prin prevenirea balonării sau constipației

Densitate minerală ridicată. Indicele 1050 arată că făina reține circa 1050 mg de minerale (magneziu, fier, zinc) la 100g de produs, provenite din măcinarea parțială a învelișului bobului (tărâțe)

Energie constantă. Carbohidrații complecși oferă energie de lungă durată, prevenind spike-urile bruște de glicemie, fiind o opțiune excelentă pentru un stil de viață echilibrat

Puritate absolută: Nu conține aditivi chimici, amelioratori de panificație sau enzime industriale. 

Agricultură biodynamică. Certificarea Demeter garantează cele mai stricte standarde ecologice din lume, solul fiind tratat fără pesticide sintetice sau îngrășăminte chimice.

Calitate artizanală: Spielberger folosește metode de măcinare lentă care protejează nutrienții și structura naturală a bobului de grâu.

Recomandari in bucatarie:

Pâine și chifle: Este ideală pentru pâine artizanală, oferind un miez bine hidratat și o coajă crocantă.

Aluaturi rustice: Se pretează excelent pentru lipii, covrigi, baze de pizza sau tarte rustice

Ingrediente: făină de grâu tip 1050. Provine din agricultură ecologică Demeter.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1454kJ/347kcal

grăsimi: 1,8g

acizi grași saturați: 0,3g

glucide: 67,2g

zaharuri: 0,7g

fibre: 5,2g

proteine: 12,1g

sare: <0,01g

Alergeni: grâu

Cod: GA1173

Brand: SPIELBERGER MUHLE BIO