Mix de faina spelta pentru pizza bio 350g BauckHof

Mix de faina spelta pentru pizza bio 350g BauckHof

Mixul de faina de spelta pentru pizza bio BauckHof este un amestec de panificatie de o calitate superioara, special conceput pentru a prepara rapid si usor un blat de pizza aromat, elastic si traditional. Acest produs premium combina calitatile nutritive ale graului spelta din culturi certificate ecologic cu ingrediente atent selectionate, oferind o alternativa gustoasa si mult mai usor de digerat decat blaturile realizate din grau obisnuit.

• Baza din grau spelta: Foloseste faina de spelta macinata fin, o cereala straveche si nemodificata genetic, recunoscuta pentru proprietatile sale superioare.
• Agenti naturali inclusi: Contine deja drojdie uscata activa si cantitatea ideala de sare de mare in amestec, simplificand la maximum procesul de brutarie.
• Certificare organica: Toate ingredientele provin din agricultura ecologica controlata, fiind cultivate fara pesticide sintetice sau ingrasaminte chimice.
• Compozitie curata: Produsul este realizat integral fara conservanti, arome artificiale, potentiatori de gust sau alti aditivi industriali.

Beneficii Mix de faina spelta pentru pizza bio BauckHof:

• Toleranta digestiva ridicata: Glutenul din spelta are o structura moleculara diferita si este mult mai solubil in apa, fiind procesat mult mai bland de catre stomac si intestine.
• Aluat elastic si usor de intins: Faina de spelta ofera o elasticitate naturala excelenta in timpul framantarii, permitand obtinerea unui blat subtire sau pufos, dupa preferinte.
• Gust deosebit cu tenta de nuca: Ofera blatului de pizza o aroma distincta, rotunda si mult mai bogata decat cea a fainii albe standard.
• Economie de timp: Elimina necesitatea cumpararii si masurarii separate a drojdiei si a sarii, asigurand proportiile perfecte pentru reusita retetei de fiecare data.

Mod de utilizare:

• Pizza clasica italiana: Reprezinta baza ideala pentru a coace o pizza traditionala pe vatra sau in tava, acoperita cu sos de rosii, mozzarella si toppinguri preferate.
• Focaccia rustica: Aluatul poate fi modelat intr-o forma mai groasa, presat cu degetele si stropit cu ulei de masline, usturoi si ierburi aromatice uscate.
• Paine plata sau turte: Se poate folosi pentru a crea turte rapide la tigaie sau lipii calde excelente pentru a acompania diverse mancaruri.
• Mod de preparare: Continutul pachetului se amesteca intr-un castron cu apa calduta si putin ulei de masline, se framanta pana devine un aluat neted si se lasa la dospit la loc cald, apoi se intinde pe masa presarata cu faina, se adauga ingredientele dorite si se coace la temperatura mare in cuptorul preincalzit.

Ingrediente: făină de spelta** 95%, praf de copt (agent de afânare: bicarbonat de sodiu, acidifiant: tatrat de monopotasiu, amidon de porumb), fulgi de drojdie* (drojdie*, făină de grâu*, sare de mare), sare de mare. *provin din agricultură ecologică; **provine din agricultură ecologică Demeter.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1435kJ/339kcal

grăsimi: 2,0g

acizi grași saturați: 0,4g

glucide: 66g

zaharuri: 1,5g

fibre: 4,9g

proteine: 11g

sare: 2,0g

Alergeni: grâu, spelta

Alergeni urme: cereale care conțin gluten, fructe cu coajă lemnoasă, lupin, muștar, nuci, soia, susan

Cod: GA1027

Brand: BAUCK HOF BIO