Sos de soia Tamari cu coriandru si wasabi bio vegan, fara gluten 250ml Lima

Sos de soia Tamari cu coriandru si wasabi bio vegan, fara gluten 250ml Lima

Sos pentru wok si legume: vegan, bio, fara gluten.

Tamari este un sos traditional japonez din soia. Se foloseste pentru condimentarea mancarurilor sau la gatit. Coriandrul si wasabi il face perfect pentru wok si legume.

Sosul de soia asiatic este de obicei facut cu la fel de mult grau ca si soia si poate contine si conservanti sau monoglutamat de sodiu. Iata de ce se recomanda tamari in locul acestui sos:

- Nu contine grau. Tamari este o varianta de calitate a sosului de soia japonez si se face doar din boabe de soia fermentate. De aceea majoritatea tipurilor nu contin grau, fiind o alegere sigura pentru cei ce urmeaza o alimentatie fara gluten.

- Este mai gustos. Datorita felului in care tamari este fermentat si facut (este de regula un produs secundar al fermentului miso), este mult mai cremos si are un gust mai intens decat sosul obisnuit de soia si este mai putin sarat.

- Este mai sanatos. Majoritatea sosurilor tamari organice nu contin conservanti sau monoglutamat de sodiu, fiind un condiment fara aditivi.

- Contine mai multe proteine. Fiind facut doar din boabe de soia, are cu 30% mai multe proteine decat sosul de soia obisnuit.

- Este mai bun pentru gatit. Spre deosebire de sosurile de soia cu aditivi, tamari nu “iese in evidenta” si nici nu devine prea sarat la temperaturi ridicate, ci isi mentine aroma, fiind un condiment foarte bun pentru mancarurile gatite sau orice alt fel de mancare.

Ingrediente: Tamari* 64.8% (apa, boabe de SOIA, sare de mare, alcool*, A. Oryzae), apa, otet de vin alb*, amidon din porumb*, boabe de coriandru*, sirop de orez*, wasabi* 1.4% (hrean*, wasabi*) *din agricultura ecologica

Alergeni: Vezi ingrediente cu majuscule. 

Valori nutritionale/100g:
Energie: 277kJ/65kcal
Grasimi: 0.0g din care saturate 0.0g
Carbohidrati: 6.7g din care zaharuri 0.7g
Fibre: 1.7g
Proteine: 7.9g
Saruri: 9.4g

Produs certificat ecologic, ambalat in sticla. 

Agricultura UE/non-UE

Cod: BH1926

Brand: LIMA BIO FOOD