Stafide din struguri Thompson bio, fara sulfiti, fara samburi 500g Dennree

Strugurii organici Thompson Seedless, uscați și uleiati oferă plăcere fructată și aromată.

Stiati ca... Dioxidul de sulf este un conservant artificial care oferă fructului un aspect plăcut? Insa dioxidul de sulf sau E 220, cunoscut pentru efectul potenţial toxic, încetineşte asimilarea vitaminei B1 şi poate produce „astmul de sulfit”. Fructele fără dioxid de sulf vor avea o culoare mai închisă decât cele proaspete. Există şi posibilitatea de a fixa culoarea prin folosirea de tehnici organice, prin tratarea fructelor înainte de uscare cu un amestec de suc de lămâie şi apă.

Fructele deshidratate contin aditivi alimentari (E-uri), in special din categoria conservantilor, care le prelungesc perioada de conservare, impiedicand inmuierea, imbrunarea sau dezvoltarea mucegaiurilor. De exemplu, prunele deshidratate sunt tratate cu acid sorbic si sorbati (E-200, E-201, E-203, E-202), conservanti mai putin toxici. In schimb, conservantii din clasa sulfitilor (E-514(i), E-514(ii), E-221, E-226) sunt toxici, fiind interzisi in tari ca S.U.A. si Canada. Pentru a evita consumul fructelor deshidratate cu sulfiti, cititi eticheta si optati pentru cele BIO (astfel se evita pesticidele dar si conservantii). Ca aspect, fructele deshidratate fara sulfiti sunt mai colorate si mai uscate decat cele tratate.

Ingrediente: struguri* uscati, ulei de floarea soarelui. *provin din agricultura ecologica

Valori nutritive:

kj: 1402

kcal: 331

grasimi: 0,7g

acizi grasi saturati: 0,2g

glucide: 76

zaharuri: 68

proteine: 2,0g

sare: 0,05g

*doza zilnica recomandata

Alergeni urme: fructe cu coaja tare, arahide

Cod: GA421