Scortisoara de Ceylon pudra bio, fara gluten 35g refill Cook

Scortisoara de Ceylon pudra bio, fara gluten 35g refill Cook

Scortisoara este obtinuta din partea interioara a unor copaci vesnic verzi, din soiul Cinnamomum. Scoarta este razuita si apoi este pusa la soare sa se usuce, in timp ce se rasuceste si formeaza acele betisoare de scortisoara pe care le gasim in comert. De asemenea, scortisoara mai poate fi gasita si sub forma de pudra, obtinuta prin macinarea betisoarelor.

Aroma subtila si dulceaga a scortisoarei Ceylon este recomandata pentru deserturi, in timp ce aroma puternica a scortisoarei Cassia este mai potrivita pentru mancarurile picante. De cele mai multe ori, in comert sa gasesc combinatii intre aceste doua tipuri de scortisoara.

Iata cum poti sa folosesti scortisoara in bucatarie:

- Scortisoara este un condiment pe care il poti folosi cu succes in prepararea prajiturilor sau a placintelor cu miere sau dovleac, budinci sau checuri; o poti adauga direct in aluat si compozitie sau o poti presara pe deasupra prajiturilor. Cele mai populare prajituri cu scortisoara sunt celebrele cinnamon rolls

- Poti adauga putina scortisoara si in bauturile calde cu cacao, peste ciocolata calda, ceai sau cafea

- Scortisoara este potrivita si pentru bauturile reci, precum cocktail-uri, shake-uri sau lichior; le va da o aroma speciala

- Poti sa faci o alegere mai indrazneata si sa folosesti scortisoara pentru prepararea mancarurilor cu miel sau pui, in stil oriental

- Scortisoara este potrivita si la micul dejun, asa ca o poti presara deasupra cerealelor sau fructelor

- Pentru cei mici, poti sa prepari rapid cateva felii de paine prajita cu scortisoara, eventual si putina miere

- Daca obisnuiesti sa faci ciocolata de casa, adauga si un praf de scortisoara; aceasta este un ingredient de baza in fabricarea ciocolatei in Mexic

- Poti sa folosesti acest condiment chiar si pentru prepararea sosurilor in care vei marina carnea

- Pentru o bautura de iarna aromata, poti sa adaugi cateva batoane de scortisoara in laptele fiert, alaturi de o lingurita de miere

- Scortisoara merge foarte bine si cu orezul cu lapte care iti va aminti de gustul copilariei

Scortisoara are efect antimicrobian si antifungic, motiv pentru care este benefica si pentru piele. Iata cum poti sa o folosesti:

- Amelioreaza simptomele acneei - calmeaza iritatiile si atenueaza roseata pielii. Amesteca o lingura de scortisoara cu trei linguri de miere si aplica amestecul pe ten. Lasa sa actioneze pe timpul noptii sau pentru doar 20 de minute si apoi clateste cu apa calduta din abundenta. In plus, aceast masca cu miere si scortisoara ajuta si la cresterea parului.

- Curata scalpul - scortisoara actioneaza ca un exfoliant pentru scalp si il hidrateaza. Amesteca o lingura de scortisoara macinata cu un sfert de lingura cu ulei de masline si o lingura de miere. Cu aceasta pasta maseaza scalpul si apoi lasa-o sa actioneze pentru 15 minute. Spala-te apoi cu sampon si clateste cu apa calduta.

- Scrub natural pentru piele uscata - scortisoara ajuta la indepartarea celulelor moarte. Poti sa faci un scrub cu sare de mare, ulei de migdale, ulei de masline, miere si scortisoara ca sa hidratezi pielea uscata.

- Amelioreaza infectiile pielii - pentru infectiile pielii, asa cum este si ciuperca piciorului, poti sa faci o pasta din miere si scortisoara macinata, in proportii egale, pe care ca o aplici direct pe zona afectata.

- Contribuie la catifelarea calcaiele aspre si crapate - scortisoara poate sa inmoaie pielea aspra a calcaielor. Pregateste o baie pentru picioare si amesteca sucul de la cinci lamai, o lingura cu ulei de masline, un sfert de cana de lapte, jumatate de cana cu apa si doua linguri de scortisoara macinata. Tine picioarele in aceasta infuzie pentru 15 minute ca sa ai o piele fina.

Produs bio, fara gluten. Varianta de ambalaj  ecologica, ideala pentru a reumple flacoanele de condimente Cook de tip solnita.

Cook este o marca franceza de condimente bio si esente bio premium, calitatea fiind pe primul loc in procesul de selectie a materiei prime folosite.

Ingrediente: scortisoara Ceylon pudra*. *din agricultura ecologica

Origine: Madagascar

Cod: BH518

Brand: COOK BIO