Hrean pudra bio, fara gluten 45g Cook

Hrean pudra bio, fara gluten 45g Cook

Fara gluten. Hrean pudra BIO in recipient gata de utilizat (tip solnita), doar presarati peste preparatele culinare. Dupa golire, recipientul se poate refolosi.

Hreanul este o planta comestibila din familia Brassicaceae, originara din Europa de Est si Asia Centrala. Este cunoscut pentru gustul sau puternic si aroma specifica, care se datoreaza continutului ridicat de compusi de sulf. Hreanul contine o serie de substante nutritive importante, printre care vitamina C, potasiu, calciu, magneziu, fier si fibre alimentare. In plus, hreanul contine compusi cu proprietati antiinflamatorii si antioxidante, cum ar fi glucozinolatii si izotiocianatele. In plus fata de utilizarea sa ca si condiment in sosuri sau folosit ca atare in salate, precum si in alte preparate, hreanului ii este atribuit diferite proprietati medicinale, variind de la tratamentul bolilor respiratorii la prevenirea cancerului.

Sustine sistemul imunitar - datorita continutului ridicat de vitamina C, hreanul poate ajuta la intarirea sistemului imunitar, protejand organismul impotriva bolilor si infectiilor.

Promoveaza sanatatea digestiva - hreanul contine fibre alimentare care ajuta la mentinerea sanatatii tractului digestiv si promoveaza o digestie sanatoasa.

Are proprietati antiinflamatorii - compusii din hrean au proprietati antiinflamatorii si pot ajuta la reducerea inflamatiei in organism.

Imbunatateste circulatia sanguina - hreanul contine substante care poate ajuta la imbunatatirea circulatiei sanguine si la reducerea tensiunii arteriale.

Promoveaza sanatatea sistemului respirator - compusii din hrean pot ajuta la deschiderea cailor respiratorii si la ameliorarea congestiei nazale si a tusei.

Radacina hreanului intact are putina aroma, dar atunci cand este taiata sau rasa, celulele sale produc compusi volatili foarte penetranti, in special izotiocianati. Cand acest compus intra in contact cu aerul, se oxideaza, genereaza caldura si produce un efect care irita membranele mucoase ale nasului si ochilor.

Cook este o marca franceza de condimente bio si esente bio premium, calitatea fiind pe primul loc in procesul de selectie a materiei prime folosite.

Ingrediente: radacina de hrean*. *din agricultura ecologica

Sugestie de folosire: ca si condiment in diverse preparate culinare.

Cod: BH1361

Brand: COOK BIO