Orez pentru Sushi bio 500g Arche

Orez pentru Sushi bio 500g Arche

Orezul bio pentru sushi Arche este un produs ecologic premium, conceput special pentru a asigura reusita preparatelor asiatice facute acasa. Acesta foloseste o varietate selectionata de orez alb decorticat cu bob rotund, capabil sa ofere consistenta lipicioasa si legata necesara pentru rulourile perfecte de sushi.

Soi si provenienta. Produsul este realizat suta la suta din orez alb Selenio cultivat in regiunile din nord vestul Italiei, o zona recunoscuta pentru calitatea culturilor ecologice de cereale.

Ambalaj si certificare. Orezul este disponibil in pachet de cinci sute de grame, fiind certificat bio conform standardelor europene stricte. Este un produs suta la suta vegan si liber de gluten in mod natural.

Valori nutritionale. O suta de grame de produs asigura un aport caloric de trei sute cincizeci si patru de kilocalorii, continand optzeci de grame de glucide, sase virgula sapte grame de proteine si mai putin de zero virgula cinci grame de grasimi.

Beneficii Orez pentru Sushi bio Arche

• Textura ideala pentru rulare. Datorita amidonului specific din soiul Selenio, boabele fine si rotunde se umfla uniform in timpul gatitului si devin foarte lipicioase, permitand modelarea cu usurinta si consumul preparatelor cu ajutorul betisoarelor asiatice traditionale.
• Versatilitate culinara. Desi este creat special pentru sushi, profilul sau il transforma intr-o garnitura excelenta pentru mancarurile asiatice la wok, preparatele la tigaie sau ca acompaniament cremos pentru diverse tipuri de curry thailandez.
• Mentinerea digestiei. Fiind un orez alb decorticat si pur din agricultura organica, este extrem de bland cu mucoasa gastrica, se asimileaza rapid si asigura o digestie usoara fara sa creeze senzatie de balonare sau disconfort abdominal.

Mod de utilizare

• Spalarea si pregatirea. Se masoara o cana de orez de sushi si se pune intr-o cratita cu apa rece. Se spala foarte bine prin miscari usoare, se schimba apa de cateva ori pana cand aceasta devine complet limpede, iar apoi orezul se lasa la scurs pe o sita.
• Procesul de fierbere. Orezul scurs se pune in cratita impreuna cu o cantitate de apa proaspata de unu virgula saptezeci si cine ori mai mare decat volumul de orez. Se pune capacul, se aduce amestecul la punctul de fierbere puternic, iar apoi se reduce flacara la minimum si se lasa sa se umfle timp de exact zece minute fara sa se ridice capacul.
• Macerarea finala. Dupa expirarea celor zece minute de fierbere, cratita se ia de pe foc si se lasa sa se odihneasca acoperita inca zece minute, permitand boabelor sa absoarba complet vaporii de apa. Ulterior, orezul cald se rastoarna intr-un bol si se condimenteaza traditional cu un amestec de otet de orez, zahar si sare, fiind gata pentru asamblarea rulourilor.

Ingrediente: orez provenit din agricultura ecologica certificate

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1504kJ/354kcal

grăsimi: <0,5g

acizi grași saturați: 0,1g

glucide: 80g

zaharuri: <0,5g

proteine: 6,7g

sare: 0,01g

Produs certificate bio ecologic

Cod: GA227

Brand: ARCHE BIO