Mix pentru paine integrala cu seminte bio, fara gluten 600g Bauckhof

Mix de pâine integrala cu seminte BIO, fără gluten pt preparare rapidă și ușoară! Se adaugă doar apă și drojdie. Bogată în fibre, precum și deosebit de ușoară și suculentă.

Mixul nostru de coacere pentru pâine fără gluten reușește atât în ​​pregătirea clasică, cât și în mașina de fabricare a pâinii.

Mod de preparare:

1. Se toarna continutul pungii intr-un vas, peste care se toarna 500ml apa rece.

2. Se framanta bine aluatul si se pune 3 ore in frigider sau chiar peste noapte.

3. Se scoate aluatul de la rece si se aseaza intr-o tava cu dimensiunile 25cm x 10cm.

4.Cu ajutorul unei raclete se aseaza bine aluatul si se netezeste.

5. Se aseaza painea in cuptorul rece si fara a fi incalzit in prealabil se seteaza pe 200*C la partea de sus si la cea de jos si se lasa la copt pentru 80 minute.

6. Dupa ce se coace se scoate din cuptor si imediat se scoate din forma dupa care se lasa la racit.

Ingrediente: fulgi de ovaz* integrali fara gluten, samburi de bostan*, samburi de floarea soarelui*, seminte de in* sparte, susan*, seminte de in*, seminte de chia*, fulgi integrali de mei*, coaja de psyllium* macinata, sare de mare

*provin din agricultura ecologica

Valori nutritive:

kj: 1189

kcal: 286

grasimi: 17g

acizi grasi saturati: 2,4g

glucide: 17g

zaharuri: 0,5g

fibre: 8,1g

proteine: 12g

sare: 0,91g

fier: 3,63mg(,93%DZR)

magneziu: 151,8mg(40,98%DZR)

potasiu: 321,6mg(16,08%DZR)

zinc: 2,857mg(28,57%DZR)

vitamina E: 8,617mg(71,8%DZR)

vitamina B1: 0,445mg(40,45%DZR)

folic: 47,9µg(23,95%DZR)

linolenic: 2,498g

*doza zilnica recomandata

Alergeni: susan, ovaz

Bauck Hof producator de TOP pentru produse Bio, FARA GLUTEN SI FARA LACTOZA.

In anul 1932, cand termeni precum eco si bio nu erau inca cunoscuti de catre populatie, pionierul Eduard, cunoscut sub numele de Opa (bunicul) Bauck, a pus bazele unei intreprinderi ce avea ca obiect de activitate agricultura biologica dinamica. Astazi, 3 generatii ale familiei Bauck traiesc si muncesc in cadrul celor 3 ferme detinute de familie situate in zona Lüneburger Heide din nordul Germaniei.

Amestecuri delicioase de prajituri si paine, muesli sanatos, fructe dulci sau mix pentru burger copios: intotdeauna organic, daca este posibil Demeter, vegan, fara gluten. In orice caz, intotdeauna delicios. Timp de mai bine de 45 de ani, produsele noastre Bauckhof au reprezentat retete traditionale pentru intreaga familie.

Cod: GA927