Mix de condimente curry bio, fara gluten 35g Cook

Mix de condimente curry bio, fara gluten 35g Cook

In recipient gata de utilizat (tip solnita), doar presarati peste preparatele culinare. Dupa golire, recipientul se poate refolosi.

Curry pudra este un amestec de condimente dulci cu condimente picante care creaza o aroma calda, telurica cu un pic de stralucire. Gustul amestecului de curry variaza in functie de condimentele folosite si proportia acestora.

Curry pudra: pentru europeni, termenul de „curry” este identificat cu mâncarea indiană, iar curry-ul pudră este considerat a fi ingredientul cheie.  În realitate însă, curry pudra nu este un amestec standard de condimente. Curry pudra este mai curând un mix  de condimente, care folosite în diferite proporții, crează în final o mare varietate  sortimentală și dau unicitate fiecărui preparat.   In India pudra de curry este mai bine cunoscută sub numele de garam masala. Curry a fost creat de catre britanici pentru a capta esenta mancarurilor indiene.

În toată această varietate există o constanta: cu cat este mai bună calitatea condimentelor folosite, cu atat mai savuros va fi preparatul rezultat.

Ingredient principal în pudra de curry este curcuma (turmeric). Alte condimente  încorporate de obicei în amestec sunt: ghimbir,  coriandru, scorțișoară, usturoi, cuișoare, semințe de muștar, piper negru, semințe de fenicul, etc.

Curry  pudra dă o savoare deosebita felurilor de mâncare preparate cu carne de pasare, peste, fructe de mare, humus, orez, linte sau alte legume

Cook este o marca franceza de condimente bio si esente bio premium, calitatea fiind pe primul loc in procesul de selectie a materiei prime folosite.

Ingrediente: turmeric*, coriandru*, ghimbir*, scortisoara*, schinduf*, ceapa*, piper negru*, anason*, cuisoare*, nucsoara*. *din agricultura ecologica

Sugestie de folosire: ca si condiment in diverse preparate culinare.

Cod: BH1369

Brand: COOK BIO