Fasole mung boabe bio 500g Rapunzel

Fasole mung boabe bio 500g Rapunzel

Fasolea mung este printre cele mai hrănitoare alimente și este extrem de apreciată în întreaga lume pentru proprietățile terapeutice pe care le are. Deși nu se numără printre cele mai populare tipuri de fasole cele mai consumate, mung este o sursă importantă de proteine, fibre, antioxidanți și fitonutrienți de calitate. Împreună cu azuki, aceastea sunt singurele tipuri de fasole care se pot consuma în variantă germinată.

Stiai ca… Fasolea munt este unul dintre tipurile de fasole care se digeră cel mai ușor, deci adio balonare? Fasolea mung are un conținut mare de fibre, în consecință ajută mult tractul digestiv. Pentru a evita efecte nedorite, e bine ca fasolea mung să fie hidratată în apă, de obicei peste noapte, și abia apoi să fie gătită. Gustul ei este mult îmbunătățit dacă o condimentezi cu ghimbir, coriandru sau turmeric.

Dacă optezi pentru fierberea boabelor de fasole mung, atunci le poți adăuga în hummus sau sosuri, sau le poți folosi pentru a spori consistența supelor-cremă, ca agent de îngroșare. Fasolea mung se poate adăuga în supe, tocane, salate, burgeri și mâncăruri, se mai poate adăuga în deserturi sau chiar în băuturile alcoolice fermentate.

Preparare: Se înmoaie fasolea timp de 1-2 ore și apoi se spală cu apă curată. Gătiti 1 cană de fasole cu 3 căni de apa timp de aproximativ 30 de minute la temperaturi scazute. Sărati numai după gătit.

Întrebuinţare: La fierturi şi mâncăruri asiatice; pentru salate şi bufet rece.

Ingrediente: Boabe de fasole Mung. Ingredientele provin 100% din agricultură ecologică.

Origine: China

Valori nutritive:

kj: 1281

kcal: 304

grasimi: 1,20g

acizi grasi saturati: 0,30g

glucide: 41,5g

zaharuri: 3,1g

fibre: 17,3g

proteine: 23,10g

sare: <0,023g

*doza zilnica recomandata

Cod: GA149

BRAND: RAPUNZEL