Linte maro Gourmet bio 500g Rapunzel

Linte maro Gourmet bio 500g Rapunzel

Lintea maro este una dintre cele mai folosite tipuri de linte în bucătărie, fiindcă se gătește destul de repede, în aproximativ 20-30 de minute. Își menține destul de bine forma în timpul gătirii și este ideală atunci când vrei să prepari o tocăniță sau o supă.

Lintea este una dintre cele mai vechi culturi de linte. Legumele aromatice au gust dulce picant și absorb foarte bine aroma ierburilor și mirodeniilor. Rapunzel este implicată în cultivarea legumelor în Europa, de mai mulți ani.

Plantele leguminoase nu au nevoie de îngrășăminte azotate în timpul cultivării și, astfel, reduc povara asupra solului. În același timp, ele promovează fertilitatea solului prin îmbogățirea azotului atmosferic în rădăcinile lor. 

Stiai ca… Boabele de linte, bogate în fibre, proteine, vitamine și minerale sunt adesea preferate de către cei care optează pentru un regim vegetarian sau în perioadele de post? Lintea este catalogată ca aliment de grad nutrițional A datorită conținutului ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor și proteină și conținutului extrem de scăzut de grăsimi.

Intrebuinţare: Pentru încolţire, în salate şi în supe, pentru prăjeli, ca garnitură şi pentru fierturi.

Lintea se pune la fiert în apă rece, pentru a se fierbe uniform. Nu se adaugă sare în apa de fiert fiindcă o întărește. Raportul de apă, de obicei, de 1 la 3. Când dă în clocot acoperă oala cu capac și las-o la foc mic, 25 de minute sau cât este nevoie să fiarbă, în funcție de tipul de linte ales.

Ingrediente: Boabe de linte maro (linte de munte). Ingredientele provin 100% din agricultură ecologică.

Origine: Italia

Valori nutritive:

kj: 1418

kcal: 336

grasimi: 1.7g

acizi grasi saturati: 0.3g

glucide: 50g

zaharuri: 2.2g

fibre: 13g

proteine: 24g

sare: <0,01g

*doza zilnica recomandată

Alergeni urme: gluten

Cod: GA185

BRAND: RAPUNZEL