Amarant seminte bio 500g Obio

Amarant seminte bio 500g Obio

Amarantul este o pseudocereala avand boabele foarte mici. Se gateste la fel ca si quinoa sau ca si orezul, pe post de garnitura.  Amarantul Obio provine din culturi ecologice certificate, fara pesticide.

Amarantul (stirul) este bogat in vitamine, minerale, aminoacizi esentiali, fibre. În amarant se regăseşte un aminoacid esenţial, lizina, ce are un rol important în arderea grăsimilor, creşte rezistenţa, are un efect benefic asupra metabolismului şi inhibă procesul de îmbătrânire.

Amarantul este potrivit pentru persoanele care urmează diferite diete de ex. paleolitică, diete pentru vegetarieni, vegani, pentru cei care ţin dietă de carbohidraţi.

Stiai ca … Semințele de amarant nu conțin gluten, astfel că făina de amarant poate fi combinata cu alte tipuri de făină fără gluten pentru persoanele care suferă de intoleranta la gluten? Gustul de amarant se potrivește bine cu porumbul, susanul, scorțișoara, vanilia și ciocolata.  

Cum poti utiliza semintele de amaranth in alimentatie

Se poate utiliza ca garnitură (se fierbe o parte de amarant cu trei părţi de apă aprox.15-20 minute), se condimenteză după gust. Se poate adăuga în supe, ciorbe sau se poate folosi pentru pregătirea produselor de patiserie. După fierbere devine gelatinos, asadar se poate utiliza şi ca agent de îngroşare

Ingrediente: amarant*. *din agricultura ecologica. Tara de origine: India

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1461kJ / 346kcal
Grasimi: 2.2g din care saturate: 0.4g
Carbohidrati: 52g din care zaharuri: 1.5g
Fibre: 11g
Proteine: 24g
Saruri: 0.02g

Poate contine urme de gluten, arahide, nuci, susan, soia.

Produs certificat ecologic. 

Cod: BH113

Brand: OBIO