Quinoa rosie bio 250g Smart Organic

Quinoa rosie bio 250g Smart Organic

Quinoa rosie este o varietate deosebita a celei albe si se cultiva in America Centrala de acum 6000 de ani. Quinoa rosie BIO are un continut foarte inalt de proteine (12-18%), fibre, fosfor, magneziu si fier si un bun echilibru de aminoacizi esentiali adecvati consumului uman. Se prepara prin fierbere, si mai rar prin prajire si poate fi utilizata in preparate culinare, asemeni orezului, in budinci, pilafuri, risotto, salate etc. Quinoa rosie se fierbe in apa cu putina sare in proportii de 1 la 2 sau la 3 parti (quinoa/lichid) timp de 15-20 de minute, acoperit, la foc mic. Dupa fierbere, vasul se ia de pe foc si se lasa acoperit pentru a absorbi tot lichidul. Prin fierbere isi mareste volumul pana la de 4 ori.

Quinoa rosie bio poate germina! Germenii de Quinoa sunt un ingredient excelent pentru salate, putand fi obtinuti mult mai usor decat germenii de grau. Spre deosebire de boabele de grau care au nevoie de circa 12 ore pentru germinatie, cele de Quinoa bio necesita doar 2 - 4 ore de stat in apa pentru a incepe sa incolteasca.

Quinoa rosie este o super-cereala ce intareste sistemul imunitar, scade riscul bolilor cardiace, intareste articulatiile si este un bun factor de protectie impotriva osteoporozei, fiind o sursa deosebita de calciu ce se asimileaza mai usor decat din lapte. Quinoa rosie este foarte usor digerabila, usoara si gustoasa.

Ingrediente: quinoa rosie bio

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1499kJ/ 384kcal
Grasimi: 6.2 g din care saturate: 0.7g
Carbohidrati: 63.2g din care zaharuri: 13.3g
Fibre: 9.7g
Proteine: 14.1g
Saruri: 0.07g

Produs certificat ecologic.

Tara de origine: Peru

Brand: SMART ORGANIC BIO

Cod: BH24