Alge nori pentru sushi bio raw 30g Algamar

Alge nori pentru sushi bio raw 30g Algamar

Algele marine marca Algamar sunt toate alge salbatice, recoltate de pe coastele nepoluate ale regiunii Galicia din Spania. Exista si alge marine de cultura, insa nu pot fi comparate calitativ si nutritional cu cele salbatice. Un alt mare avantaj al algelor salbatice Algamar este ca sunt departe de sursele de radiatii.

Japonia este printre cei mai mari furnizori de alge marine din lume (in special sushi si nori), insa multi iubitori de alge marine au inceput sa caute alte surse de alge in afara de Japonia, din cauza radiatiilor rezultate in urma exploziei nucleare de la Fukushima.

Nori este o alga relativ mica, dar cu multe straturi, bogata in proteine, vitamina A si B12. Ideala a se consuma raw.

Algele sunt pline de vitamine si minerale, si, in mod special iod. Majoritatea algelor sunt foarte bogate in iod, ceea ce inseamna ca sunt foarte bune pentru sanatatea glandei tiroide. De asemenea, sunt foarte bogate si in Vitamina B12, in special algele Nori.

Stim ca este destul de greu pentru cei care au un regim alimentar vegan si vegetarian sa gaseasca si sa consume cantitatea necesara de B12, deoarece majoritatea surselor de B12 provin de la alimente de origine animala. Asadar, daca nu consumi carne, sansele sa ai deficienta de B12 sunt destul de mari. Alternativa este sa consumi alge marine.

Algele marine sunt un mare plus pentru dieta, atat pentru o alimentatie vegetariana si vegana, cat si pentru una diversificata si abundenta. Ele ne ofera vitamine si minerale esentiale, un continut ridicat de fibre, fiind foarte bune pentru sistemul nostru digestiv – contin ezime care ne ajuta sa digeram, de exemplu nautul, care se digera destul de greu.

Cea mai buna maniera de a consuma algele este sa le adaugi in salate sau in supe – sunt o baza buna pentru supe.

Preparare:
- crude (raw): lasati la inmuiat 20 de minute, si adaugati in salate.

- prajite: fara a le inmuia, prajiti 2 minute si presarati pe salate, supe, orez, cus-cus, legume.

- fierte: fierbeti 15 minute cu orez, cartofi, legume.

- la cuptor: adaugati in lasagna sau legume la cuptor.

Brand: ALGAMAR

Cod: BH147