Gelatina vegetala Agaranta bio, fara gluten 18g Biovegan

Gelatina vegetala Agaranta bio, fara gluten 18g Biovegan

Gelatina vegetală Agaranta bio de la brandul Biovegan este un agent de gelifiere natural obținut dintr-un amestec de agar-agar și maranta (arrowroot), oferind o textură fină și fermă preparatelor. Fiind un produs fără gluten și vegan, acesta reprezintă o alternativă sănătoasă la gelatina de origine animalăDin combinaţia specială dintre cele două ingrediente rezultă o consistenţă deosebit de maleabilă, dar care totuşi poate fi tăiată uşor. Agaranta este incolor.

Creează preparate reci delicioase cu gelatina bio pentru legume de la Biovegan, un agent gelifiant 100% vegetal, ideal pentru aspicuri, pateurile vegane, galantine sau rulade de legume. Alternativă curată și sustenabilă la gelatina de origine animală, acest produs este realizat din ingrediente ecologice certificate, fără aditivi, conservanți sau gluten.

Dozare: Conţinutul plicului de 6 g şi 500 ml lichid pentru a obţine gelifiantul.

Preparare: Agaranta se omogenizează cu 100 ml lichid rece şi se adaugă apoi în restul de lichid rece, apoi se dă în clocot şi se lasă să fiarbă 2 minute la foc mic.

Pentru prepararea la rece: Agaranta se amestecă într-o oală mică cu 100 ml lichid rece, se dă în clocot şi se lasă la foc mic timp de 1 minut amestecând continuu. Se lasă puţin la răcit, apoi se adaugă pe rând ingredientele reci şi se amestecă încet şi acestea. Vă rugăm, să respectaţi această ordine. Se ajunge la gradul opţional de gelificare  după aprox. 3 ore de stat la frigider.

Ingrediente: agent gelatinizant: agar agar* (E406), făină de arorut*, acidifiant: tartrat de potasiu (E336)¹. *provin din agricultură ecologică. ¹cremă de tartru.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1042kJ/251kcal

grăsimi: <0,5g

acizi grași saturați: <0,1g

glucide: 36g

zaharuri: <0,5g

fibre: 49g

proteine: <0,5g

sare: 0,10g

Alergeni urme: fructe cu coajă lemnoasă, lupin, soia

Cod: GA708

Brand: BIOVEGAN