Faina de spelta tip 630 Demeter bio 1kg BauckHof

Faina de spelta tip 630 Demeter bio 1kg BauckHof

Făina bio de spelta tip 630 Demeter BauckHof este alegerea perfectă pentru cei care iubesc coacerea cu ingrediente naturale și nutritive. Obținută din speltă cultivată biodinamic, această făină este fină, cu un conținut redus de tărâțe, ceea ce o face ideală pentru aluaturi ușoare, prăjituri, clătite, pâine albă sau produse de patiserie.

A obține o făină din spelta nu este deloc ușor. Pentru a obține acest lucru, morarii BauckHof își folosesc iscuțința, cunoștiințele și experiența, controlând făina de mai multe ori, în cadrul procesului de producție. După procesul de prelucrare, făina este testată în laboratoatele BauckHof pentru a verifica nivelul calității de coacere. Acest aspect este important, deoarece cu făina din spelta tip 630 produsele dumneavoastră ar trebuie să iasă bine și să aibă un gust și mai bun.

Produsele coapte din făina de spelta au o aromă ușoară de nuci. Făina se poate folosi la prăjituri, biscuiți, pâini, chifle sau blatul de pizza.

Mai mult decât atât, făina de spelta este certificată Demeter - cel mai înalt standard de certificare bio. Deși conține gluten, structura proteinelor din spelta este mai ușor de descompus de către organism, făcând această făină mai ușor de tolerat de persoanele cu sensibilități digestive ușoare.

Ingrediente: făina de spelta**¹. **provine din agricultură ecologică Demeter. ¹spelta este un tip de grâu.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1460kJ/344kcal

grăsimi: 1,3g

acizi grași saturați: 0,2g

glucide: 69g

zaharuri: 0,8g

fibre: 3,7g

proteine: 12g

sare: <0,01g

Alergeni: grâu, spelta

Alergeni urme: cereale care conțin gluten, lupin, muștar, soia

Cod: GA63

Brand: BAUCKHOF BIO