Faina de secara integrala bio 1 Kg Dennree

Faina bio de secara integrala Dennree ofera o savoare pura. Secara este dupa grau a doua cea mai importanta cereala pentru obtinerea painii in centrul si estul Europei. Datorita proprietatilor tehnice de coacere ale fainii de secara, se recomanda ca pentru obtinerea painii de secara sa se dospeasca aluatul. Un aluat bun pentru copt se obtine si prin adaugarea fainii de grau sau a celei de spelta.

Pentru obtinerea fainii de secara integrala Dennree se macina intreg endospermul, germenii si invelisul bobului de secara. Datorita gustului sau puternic si consistent, aceasta faina este ideala pentru obtinerea painii si a aluaturilor inchise la culoare.

Controlul glicemiei: Datorită indicelui glicemic scăzut și conținutului ridicat de fibre, este ideală pentru diabetici sau pentru a preveni diabetul de tip 2, stabilizând răspunsul la insulină.

Digestie sănătoasă: Fibrele solubile acționează ca prebiotice, susținând flora intestinală și sănătatea sistemului digestiv.

Nutrienți esențiali: Este bogată în magneziu, fosfor, zinc, fier și vitamine, susținând energia și un tonus general bun.

Sățietate și pierdere în greutate: Datorită conținutului ridificat de fibre, oferă o senzație de sațietate care ajută la menținerea greutății corporale.

Alternativă mai sănătoasă: Fiind un produs bio, nu este modificată genetic, fiind o alegere sigură și hrănitoare

Ideal pentru paine și produse de brutărie. Făina de secară este mai densă și are un conținut mai scăzut de gluten decât cea de grâu, fiind potrivită pentru pâine cu maia, biscuiți sau produse de patiserie dense

Ingrediente: făină integrală de secară din agricultură ecologică.

Declarație nutrițională pentru 100g:

valoare energetică: 1364kJ/326kcal

grăsimi: 1,7g

acizi grași saturați: 0,2g

glucide: 61g

zaharuri: 1,8g

proteine: 9,5g

sare: <0,01g

Alergeni: secară

Alergeni urme: lupin, muștar, soia

Cod: GA565

Brand: DENNREE BIO